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Nombre del predio: Hacienda el Encanto
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Ubicación:
Arjona vía Aguas Prietas
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Objetivos de la visita :
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Realizar la prueba CMT en vacas lactantes.
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Aplicar Fundamento de la prueba CMT,
diagnosticando Mastitis Subclinica.
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Instaurar medidas correctivas
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Responsables
Estudiantes
IX semestre MVZ. U.D.C.A.
1.
Procedimientos:
Los pasos para el ordeño fueron
los siguientes:
- Se
pusieron los implementos a usar listos y limpios para el ordeño (balde,
lazos, sellador, etc.)
- El
ordeñador se lavo las manos muy bien con agua y jabón.
- Se
Lavo los pezones y desinfecto con yodo, se dejo 1 minuto en exposición.
Luego se limpio con servilleta. Si no se limpian, al ordeñar pueden irse
gotas de yodo que contaminarán la leche.
- Se
tomó la paleta para la CMT y se extrajo un chorro de leche de cada pezón,
y se realizo la prueba.
- Se
aplicó el reactivo en cada cuarto de la paleta, se agito por 10 segundos y
se observo que cuarto formaba grumos, y asi clasificar el grado de
mastitis subclínica.
- Se
extrajeron los primeros chorros de leche para hacer le despunte, esto se
hace para evitar contaminación, y ver si salen grumos, que podrían indicar
la presencia de mastitis. Esta observación se hace para los cuatro (4)
cuartos, ya que cada uno es independiente. Ordeñar. Cada ordeñador tiene
su manera y orden de ordeñar. Se puede empezar por los cuartos laterales,
en forma diagonal o comenzar primero con los cuartos de adelante y luego los de atrás.
- Al
finalizar el ordeño, y para evitar problemas de mastitis, se usan
soluciones llamadas sellantes de pezones, los cuales tienen propiedades
desinfectantes.
- A
las vacas con mastitis subclínica grado 2 y 3, se le hizo cultivo.
La utilizacion de la prueba CMT nos abre las puertas como futuros MVZ a ser celulas multiplicadoras de las BPG y de las buenas practicas de ordeño, esta es una empresa ganadera que dio ejemplo de superacion, al momento de realizarse la prueba y al momento de un segundo muestreo las UFC bajaron notoriamente dando una mejor calidad de leche y mostrando una disminucion en los grados de mastitis subclinica , esto debe ser motivo de celebracion para nosotros como futuros medicos veterinarios y zootecnistas ya que las recomendaciones realizadas a este ganadero a su grupo de operarios no fueron en vano. es una victoria en conjunto
ResponderEliminarEs enriquecedor participar en la ejecución de estas actividades que no solamente nos ayuda a desplegar algunas de nuestras funciones en el campo como futuros MVz y buenos profesionales, ya menciondo por el Dr Canchcila.
ResponderEliminarTambién debemos percibir este enfoque como un punto de partida hacia futuras investigaciones, recolectando datos pertinentes, clasificándolos, y sobre todo manteniendo una base datos. por ende mejores controles sanitarios e higienicos de los sistemas de explotación dedicados a la produccion de leche en nuestra region.
tenemos que pensar desde un punto de vista futuristas con relacion al aspecto TLC, el cual estara muy cerca de cumplirse, y los productores deben mantener estándares de produccion adecuada y sobre todo prductos inocuos.